Gasthöfe Karpfenschmeckerwochen

Brauereien & Gastgeber

Brauerei & Gasthof Zwanzger

Burghaslacherstr. 10
91486 Uehlfeld
Telefon: 09163/9597-56
E-Mail: info@Brauerei-Gasthof-Zwanzger.de
www.brauerei-gasthof-zwanzger.de

Familientradition seit 1639... das schmeckt man!

1639 wurde die Brauerei inmitten von Uehlfeld das erste Mal urkundlich erwähnt und ist seit jeher im Besitz der Familie Zwanzger.
Unweit der B 470 gelegen wird hier seit zwölf Generationen immer noch mit traditionell handwerklichen Mitteln und ohne Computerhilfe Bier gebraut.
Neben den klassischen Bieren, die überwiegend im heimischen Raum angeboten werden, haben wir unser Sortiment seit 2015 um eine deutschlandweit vertriebene Kreativbierlinie erweiter.

Klassische Biere:
In unserem 40 hl Kupfersudwerk brauen wir ganzjährig sechs verschiedene Sorten Bier. Hinzu kommen noch diverse saisonale Sorten (Weihnachtsbock, Kerwabier).

Kreativbiere:
In unserer kleinen 60 Liter Brauanlage lassen wir von September bis Mai unserer Kreativität freien Lauf und brauen immer neue und einmalige Kreationen. Vom einfachen India Pale Ale über Honigbier bis hin zum Chocolate-Erdbeer-Stout wird das gebraut, worauf der Chef gerade Lust hat.

Braukurse:
Gerne können Sie bei uns auch das Bierbrauen lernen und selbst mit Hand anlegen. An speziellen Brauwochenenden brauen Sie unter Anleitung Ihr eigenes Bier und erfahren alles, wie Sie dies zu Hause ebenso können.

Bierspezialitäten der Brauerei Zwanzger:

  • Vollbier
  • Zwanzger Pils
  • Hausbräu (naturtrüb)
  • Uehlfelder Weiße
  • Festbier
  • Weihnachtsbier
  • Kerwabier
  • Kreativbierlinie:
  • India Pale Ale
  • Honigbier
  • Chocolate-Erdbeer-Stout